Mistura da Água e do Vinho

O que é

Depois de depor a hóstia sobre o corporal, o sacerdote prepara o cálice: nele verte vinho e, em seguida, algumas gotas de água. Antes de misturar, abençoa a água com um sinal da cruz, dizendo a primeira parte da oração Deus, qui humánæ substántiæ; ao verter as gotas, prossegue com a segunda parte (da nobis…). A oração é dita em silêncio, e a Missa prossegue com a oferta do cálice.

O gesto parece simples, e é muito antigo. Já São Justino fala de “uma taça de água e de vinho misturado” (Primeira Apologia, 65), e São Cipriano de Cartago, em meados do séc. III, escreve uma carta inteira (Epístola 63) contra os que ofereciam só água no cálice: segundo ele, o povo cristão (a água) deve estar unido a Cristo (o vinho) no cálice, e essa união não se desfaz. O Concílio de Trento lembra que a Igreja manda misturar a água ao vinho (sessão XXII, cap. 7), por ser o que o Senhor, segundo a tradição, fez, e por lembrar a água e o sangue que saíram do seu lado; a mistura é, portanto, prescrita, embora, segundo a doutrina comum dos teólogos (Santo Tomás, Suma Teológica III, q. 74), o que é necessário à validade seja o vinho de uva, e não a água.

De onde vem

A mistura de água e vinho vem do costume da mesa antiga, em que o vinho se bebia diluído, e foi interpretada desde cedo em sentido simbólico. A oração que a acompanha, porém, é bem mais tardia. O texto Deus, qui humánæ substántiæ já aparece no Sacramentário Veronense (o chamado Leonino) como coleta do Natal, e continua sendo a coleta do dia de Natal no Missal de 1970; foi depois adotado como oração do gesto da mistura. Os estudiosos concordam sobre o caminho geral (Natal → mistura), mas não sobre as datas exatas de cada passo; adotamos, por convenção, o séc. IX como ponto em que a oração é atestada neste lugar, e o Missal de 1570 fixou-a como a conhecemos.

O que significa

A oração tem duas metades. Na primeira, agradece-se: Deus criou a dignidade da natureza humana de modo admirável e a restaurou de modo ainda mais admirável (pela Redenção). Na segunda, pede-se: “dai-nos, pelo mistério desta água e deste vinho, tornar-nos participantes da divindade daquele que se dignou tornar-se participante da nossa humanidade”. O vinho figura o Senhor divino; a água, a humanidade que se une a Ele. É um dos textos mais densos de todo o Ofertório: nele ressoa o antigo ensinamento dos Padres sobre a “admirável troca” — Deus se fez homem para que o homem participasse da vida divina.

Rubricas

Na Missa rezada o sacerdote toma o cálice, leva-o para o lado da Epístola e o enxuga com o purificatório. Segurando-o pelo nó com a mão esquerda, recebe do acólito (que antes beija a galheta, mas não a mão do sacerdote) a galheta do vinho e o verte no cálice. Em seguida, segurando de novo o cálice, traça um sinal da cruz sobre a galheta da água, ao dizer “Deus, + qui…”, e algumas gotas são vertidas no cálice; o sacerdote prossegue: da nobis… (Ritus servandus VII, 4). A bênção é dada sobre a água antes de ser derramada.

Na Missa solene

Na Missa solene o subdiácono enxuga o cálice com o purificatório; o diácono verte o vinho. O subdiácono mostra então ao celebrante a galheta da água, dizendo Benedícite, Pater reverénde; o celebrante a abençoa com o sinal da cruz ao dizer Deus, qui humánæ…, e a água é vertida no cálice. Em seguida o diácono entrega o cálice ao celebrante para a oferta (Ritus servandus VII, 9).